Lynx.jr píše:Dle mého skromného názoru se i na "základním továrním" PU dá něco naučit, přinejmenším to, jak takový z.t.PU vypadá a čím se liší od "něčeho lepšího".
BTW mám pocit, že Xia Guan Jia Ji 2001 a 2003 by do této kategorie spadly také. A kde jsou dnes?
Dobrý den,
ono to není tak snadné:
1. pan kolega nechtěl čaj nechat zrát sedm či více let, ale chtěl čaj k okamžitému popíjení
2. Jia Ji receptura z roku 2001 či 2003 a pozdější produkce bohužel nelze kvalitativně srovnávat (jakkoli FT Brand paří v současné době k tomu lepšímu). Stejně tak nelze srovnávat obecně úroveň továrních receptur a produkcí do roku 2003 a po tomto roce. Například 2003 Meng Hai 7542 je skvostný a velmi drahý čaj, což stejná receptura z produkcí po tomto roce nikdy nebude.
Pan kolega tu napsal dotaz a já jsem mu poradil podle svého nejlepšího svědomí, to neznamená, že ty Tuo Cha jsou vyloženě špatné, ale opravdu si myslím, že je obzvláště v případě, že je člověk limitován v počtu čajů, které chce či může ochutnat, lepší sáhnout po něčem lepším.
Z. Prachař